00%
20
Yıllık Tecrübe
Beklentinizin Ötesinde,
Gerçek Bir Lezzet Yolculuğu.
Ahmet Koçak Baklava olarak hikayemiz, Şanlıurfa'nın verimli topraklarından çıkan en kaliteli malzemeleri, atalarımızdan öğrendiğimiz ustalıkla birleştirme tutkusuyla başladı. Bizim için baklava sadece bir hamur işi değil; mevsiminde toplanan Antep fıstığının, Harran ovasının buğdayının ve gerçek Urfa sade yağının mükemmel uyumudur. Karaköprü'deki imalathanemizde, endüstriyel üretimden uzak, tamamen geleneksel taş fırın yöntemleriyle çalışıyoruz.
Önceliğimiz her zaman insan sağlığı ve damak tadıdır. Bu yüzden ürünlerimizde asla glikoz şurubu veya koruyucu katkı maddesi kullanmıyoruz. Bugün, yerel bir lezzet durağı olmanın ötesine geçerek, kurduğumuz özel lojistik ağı sayesinde bu eşsiz tadı Türkiye'nin 81 iline, sanki fırından yeni çıkmış gibi taze ve güvenli bir şekilde ulaştırmanın haklı gururunu yaşıyoruz.
01
%100 Doğal Pancar Şekeri
Sağlığınız bizim için değerli. Ürünlerimizde glikoz şurubu asla kullanmıyor, sadece %100 doğal pancar şekeri tercih ediyoruz.
02
Hakiki Urfa Sade Yağı
Baklavanın ruhu olan yağı, yöremizin koyun sütünden elde edilen ve aromasıyla baş döndüren saf sade yağdan alıyoruz.
03
1. Sınıf "Boz" Fıstık
İç malzemeden kaçınmıyoruz. Hasat zamanı özenle seçilen, aroması en yüksek zümrüt yeşili boz fıstığı bolca kullanıyoruz.
04
Hijyenik Taş Fırın
İmalathanemizde gıda güvenliği standartlarına uygun, şeffaf, temiz ve geleneksel taş fırın yöntemleriyle üretim yapıyoruz.
05
81 İle Güvenli Kargo
Geliştirdiğimiz özel korumalı kutularımızla, Türkiye'nin en uzak köşesine bile kırılmadan, şerbeti akmadan teslimat sağlıyoruz.
05
Günlük Taze Üretim
Stoklu çalışmıyoruz. Siparişiniz düştüğü an, o gün üretilen taze tepsilerden paketleme yapıyor ve hemen kargoluyoruz.
AHMET KOÇAK BAKLAVA
Mutfak Bizim Sahnemiz,
İncecik açılan yufkaların fıstıkla buluşması, odun ateşinde nar gibi kızarması ve şerbetle buluştuğu o büyüleyici "coss" sesi... Ustalığımızı, mutfağımızdaki şeffaflığı ve lezzetimizin sırrını kendi gözlerinizle görmeniz için sizi kısa filmimizi izlemeye davet ediyoruz.
